Hoe gaat het met ons voedselbos

De lente is weer begonnen en we zijn weer vaker buiten. Heerlijk voor een wandeling door ons voedselbos Het Smulspoor. Dankzij onze groenmedewerkers begint het steeds meer op een echt bos te lijken. Tijd voor een update met praktijkopleider Groen, Marcel van Beerschoten.

Genoeg te doen in de winter

Waar in onze moestuin de Klim Op éénjarige gewassen geplant worden als tomaten sla wortels en komkommers, die elk jaar gezaaid moeten worden, gaat dat in het voedselbos heel anders. Het voedselbos bestaat vooral uit blijvende beplanting (zoals planten met bessen of vijgen en appelboompjes). Als de bomen uiteindelijk goed geworteld zijn hebben deze minder zorg nodig. Ook wordt hier minder vaak gemaaid. Hierdoor krijgen planten en dieren meer ruimte om te leven. Dat zorgt voor biodiversiteit (meer soorten in de natuur).

Marcel: “Waar in onze moestuin De KlimOp elk jaar opnieuw éénjarige gewassen worden geplant – zoals tomaten, sla, wortels en komkommers – werkt dat in het voedselbos heel anders. Een voedselbos bestaat vooral uit blijvende beplanting, zoals bessenstruiken, vijgen en appelbomen. Zodra deze planten en bomen goed geworteld zijn, hebben ze minder verzorging nodig. Ook wordt er minder vaak gemaaid, waardoor planten en dieren meer ruimte krijgen om te leven. Dit zorgt voor meer biodiversiteit: een grotere variatie aan soorten in de natuur.”

Toch hebben de medewerkers van het voedselbos zeker niet stilgezeten. Het najaar is de beste periode om aan te planten. De bodemtemperatuur is dan nog hoog, wat wortelgroei stimuleert. De regen in oktober en november ervoor dat de grond vochtig blijft zonder dat je extra water hoeft te geven. Dit vermindert stress voor nieuwe planten en geeft ze een voorsprong voordat de winter begint.

Takken hergebruiken

Afgelopen winter maakte Team Groen een wilgenpoort van afgezaagde takken. “Deze begint nu uit te lopen, meer te begroeien.” vertelt Marcel. “Het is de bedoeling dat het een levende poort wordt die lekker groen is.”

Marcel vervolgt: “Afgezaagde takken en dood hout gebruiken we opnieuw, zoals voor een poort, maar zijn ook handig als windscherm. Ook kan je er weer nieuwe wilgenbomen van maken door deze in de grond te zetten en te laten wortelen. Van houtsnippers worden paden gemaakt. Takkenrillen en hout worden gebruikt om snoeiafval verwerkt in de tuin. Het biedt een schuilplaats en voedselbron voor verschillende diersoorten, zoals vogels, insecten en kleine dieren.

Afgelopen jaar was de grond na de eerste beplanting erg droog. Toen moest er extra bewaterd worden. Nu is dat niet nodig, mogelijk wel als het lang droog blijft. In de toekomst hoeft water geven helemaal niet meer.”

Leren in het groen

“Op dinsdag- en donderdagochtend werken 2 medewerkers mee vanuit Opstap. Bij de afdeling Opstap gaan we na wat iemand al kan en waarmee we de werkzoekenden nog kunnen helpen. Zo leren ook zij hoe het is om buiten te werken en maken zij kennis met verschillende werkzaamheden,” gaat Marcel verder “Een leerwerktraject Groen is laagdrempelig. Er zijn geen diploma’s nodig.

Binnen het groen kan je alle kanten op. Denk aan hoveniersbedrijven, groenvoorziening en kwekerijen. Maar je kan ook richting logistiek en techniek als dat beter bij je past. Het hele jaar door is er genoegwerk te doen in het groen, wat weer voor duurzame uitstroom zorgt in onze regio.

De afgelopen periode hebben we verschillende planten geplant. Dit geeft onze collega’s weer nieuwe plantenkennis, wat nodig is voor een vak in het groen.”

Bewegen in het groen

“Behalve dat we er werken, is het ook een fijne plek om tijdens je pauze een wandeling te maken of even op een van onze bankjes te zitten. Leuk detail: naast de bankjes staan borden met oefeningen. Zeker als je de hele dag achter je bureau zit, is dit een mooi moment om in beweging te komen.

Kortom, het is een prachtig initiatief met veel verschillende doeleinden,” besluit Marcel enthousiast.

Is een baan in het groen iets voor jou?

Wil je werken in het groen of eens een dag meelopen? Neem dan contact op met Marcel van Beerschoten via telefoonnummer 06-29507400 of stuur een mail naar mvanbeerschoten@rijnvicus.nl.