Eind november, het is druk op het grasveld naast het hoofdgebouw van Rijnvicus. Medewerkers van het leerwerktraject Groen zijn druk bezig met frezen. Een tuinfrees of grondfrees is een apparaat dat je helpt de conditie van de grond te verbeteren. Dit zorgt ervoor dat de grond beter is voorbereid voor zaaien of planten. En ook wordt meteen ruimte gemaakt om een heg te planten. De eerste stap richting een splinternieuw voedselbos is gezet!
Op dinsdag 3 december was het zover! De eerste bomen werden gebracht door Marcel Eilers van Eetbaar Alphen, van Gemeente Alphen aan den Rijn. We planten honderden kleine en een aantal wat grotere bomen. In samenwerking met Eetbaar Alphen leggen wij een klein voedselbos aan.
Groene vingers
Een oproep aan alle collega’s met enigszins groene vingers zorgde voor vele 'plant'handjes. Ook de leerlingen van Groene Hart Praktijkschool hielpen 2 dagen mee. Zij leerden hoe ze de grond voorbereiden en fruitbomen planten. Mooie leerervaring voor hun verdere toekomst.
Waarom een voedselbos?
Bij Rijnvicus staan we voor ontwikkelen. Mensen ontwikkelen richting een betaalde baan. Dat doen we onder andere via leerwerktrajecten, waaronder Groen. Het voedselbos is een onderdeel om nieuwe medewerkers op te leiden in het groen en de horeca. Hier gaan zij kennismaken met lokaal en duurzaam geteelde groenten en fruitsoorten. Bekend fruit als appels, pruimen, peren en rode bessen. Maar ook minder bekende gewassen als kruisbes, kornoeljekers en de shipovapeer.
Duurzaamheidsdoelen en biodiversiteit
Het voedselbos is ook een mooie aanwinst voor het nogal grijze industriegebied, dat er een mooi en groen wandelgebied bij krijgt. Het voedselbos wordt natuurlijk en circulair onderhouden en draagt bij aan een toename van de biodiversiteit in het gebied. Hiermee past dit initiatief in de gemeentelijke duurzaamheidsdoelstellingen. Naast vergroenen van de omgeving, het ontwikkelen en begeleiden van werkzoekenden naar betaald werk, is ook vitaliteit een belangrijk item. Het is 1 van de vijf duurzaamheidsdoelen van Rijnvicus.
Daarom is het extra mooi dat iedereen daar lekker in de pauze kan wandelen. En het bos in de loop der tijd ziet groeien en ontwikkelen.
Hoe heet het voedselbos?
Alle medewerkers van Rijnvicus mogen zich buigen over een naam voor het nieuwe voedelbos. Bij Rijnvicus hebben we al een mooie moestuin, de Klim-Op. Deze naam is ook bedacht door 1 van onze medewerkers. In de moestuin groeien in de zomer inmiddels de mooiste groenten en fruitsoorten die we gebruiken in ons bedrijfsrestaurant. En natuurlijk zorgen we ook dat het voedselbos een succes wordt.
De nieuwe naam, dat is nog een verrassing. Die onthullen we tijdens de officiële opening in januari. Daarover later meer.
Wat is een voedselbos?
Een voedselbos is een bos waarin verschillende eetbare planten, bomen en struiken groeien, zoals fruit, noten en kruiden. Net als een gewoon bos bestaat een voedselbos uit verschillende groeilagen. Er is een kruidlaag. Er zijn lage en hoge struiken en kleine en grote bomen. Hierdoor groeit er op een klein oppervlak meer dan in een moestuin of groenteakker. Net als een bos heeft een voedselbos nog een voordeel. Je kunt er straks lekker wandelen.